Afrodizyak özelliği yanında kolesterol düzenleyicilikten, çocuklarda zeka ve kemik gelişimine kadar birçok faydası bulunduğu belirtilen keçiboynuzu nektarının, İngiliz ve Almanların gözdesi olduğu bildirildi.
Mersin’de faaliyet gösteren Atışeri Tıbbi ve Aromatik Bitkiler İthalat ve İhracat Şirketi Sorumlusu Ayşe Atışeri, AA muhabirine yaptığı açılamada, dünyada yıllık ortalama 150 bin ton olan ve diğer adıyla harnup olarak bilinen keçiboynuzu üretiminin yaklaşık yüzde 10’unun Türkiye’de yapıldığını söyledi. Çevre ve Orman Bakanlığı tarafından bir süre önce orman köylüsünün gelir düzeyini artırmak amacıyla başlatılan çalışma kapsamında bozuk ormanlık arazilerde keçiboynuzu bitkisi yetiştirilmeye başlandığını anımsatan Atışeri, projede yüzde 100 başarı sağlanması halinde elde edilen ürün miktarının önemli ölçüde artacağını ifade etti. Atışeri, yeni ekim alanlarından elde edilen ürünlerle Türkiye’deki
yıllık 20 bin ton dolayındaki keçiboynuzu nektarı üretiminin de buna paralel olarak artacağına iÅŸaret ederek, “Böylece hem Türkiye’de daha çok ürün piyasaya sunulmuÅŸ hem de ihracatı artarak ülkeye daha çok döviz girdisi saÄŸlanmış olacak” dedi. Türkiye’de keçiboynuzu nektarı üretimi ve ihracatı yapan sayılı
firmalardan biri olduklarını söyleyen Atışeri, Tarsus’taki tesislerinin günlük 3 ton keçiboynuzu nektarı iÅŸleme kapasitesine sahip olduÄŸunu belirtti. Atışeri, şöyle konuÅŸtu: “Kimyasal veya doÄŸal katkı maddesi olmadan üretilen pekmezin önemli bölümünü, yurt içinde piyasaya sürüyoruz. Ä°ngiltere ve Almanya’ya geçen yıl 20 ton keçiboynuzu nektarı ihraç ettik. Bu yılki hedefimiz ise 30 ton. Ä°hracatımız geçen yıllara oranla arttı. Bu artış, Ä°ngiliz ve Almanların keçiboynuzu pekmezini sevdiÄŸini gösteriyor. Bir süre önce ihracata baÅŸladığımız ABD’de de ürünümüz ilgi görmeye baÅŸladı. Bu arada yeni pazar hedefimiz Arap ülkeleri. Arap ülkelerinde pekmezin tutulacağını sanıyoruz. Bu ülkelere zaten keçiboynuzu meyvesini gönderiyoruz.” Atışeri, Özden markasıyla piyasa sürdüğü keçi boynuzu nektarının, Hacettepe Ãœniversitesinde yapılan incelemede, antioksidan aktivitesinin çok yüksek olduÄŸuna iliÅŸkin belge verildiÄŸini kaydetti.
Keçiboynuzu pekmezinin faydaları
Cinsel gücü artırdığı ve bu yönde kalıcı etki yarattığı bilinen keçiboynuzu pekmezinin, ayrıca kolesterolü düşürdüğü, içerdiÄŸi yüksek miktardaki potasyum, fosfor ve kalsiyumla, çocukların zeka ve kemik geliÅŸimini saÄŸladığı, astım, bronÅŸit ve nefes darlığı gibi rahatsızlıkları önlediÄŸi, göğüs aÄŸrılarını izole ettiÄŸi belirtiliyor. Balgam söktürücü ve hazmı kolaylaÅŸtırıcı özelliÄŸi de bulunduÄŸu ifade edilen an pekmezin, hafızayı ve dikkati artırdığı, sinirleri rahatlattığı kaydediliyor. Keçiboynuzu Anadolu’nun bazı bölgelerinde “harnup” olarak da bilinen, ana vatanı Yunanistan, Fas, Tunus ve Ä°srail olan keçiboynuzu, Türkiye’de ise Antalya ve Mersin ile MuÄŸla’nın Datça ilçesi dolaylarında yaygın ÅŸekilde yetiÅŸiyor. Meyveleri mayıs ayı başında büyümeye baÅŸlayan keçiboynuzu, haziran-temmuz aylarında olgunlaşıyor. OlgunlaÅŸtıktan sonra meyve rengi yeÅŸilden kahverengiye dönüşen keçiboynuzu, kuruyuncaya kadar toplanmıyor. DoÄŸada kendiliÄŸinden yetiÅŸen bu meyve, Eylül ayından Aralık ayı sonuna kadar hasat edilebiliyor.